режем кальмары, жарим, выкладываем в кастрюльку (вместе с жидкостью от кальмаров)
так же поступаем с грибами и луком..
перемешиваем (солим, перчим по вкусу)
потом доводим всю смесь до кипения, кладем 2-3 ложки муки (быстро перемешиваем, чтобы мука заварилась), а потом добавляем сметану
Получается прекрасное второе блюдо..
подавать лучше с макаронами или рисом.
p.s. вместо кальмаров можно класть мясо, только тогда надо оставить все тушиться минут на 20, а потом уже муку класть.
Камрады, я освоила сотейник...
[Print]
Tarie