А я и с луком и с яблоками делаю. Только лук мелко-мелко и мало-мало, очень даже неплохо получается, да.
Мой рецепт:
яйца
сыр плавленный, типа "Дружба"
сливочное масло
консервированный лосось
яблоко
майонез.
Варим яйца, отделяем белки от желтков, белки натираем на крупной терке, выкладываем в тарелку, в художественном беспорядке капаем по нему майонезом. На той же терке натираем яблоко, желательно не кислое, иначе все испортит, выкладываем на белки, тут уже можно без майонеза. Все на той же терке натираем сыр плавленный, выкладываем, капаем еще меньше майонеза, чем на белки. Натираем масло, выкладываем тонким-тонким слоем на сыр, масло будет как бы подушкой для лосося, с ним вкус нежнее. Разминаем как следует вилкой в банке лосось, выкладываем, закапываем майонезом. Разминаем желтки, высыпаем на рыбу, разравниваем, поливаем красиво майонезом и ставим в холодильник, чтобы это все пропиталось.
Недовольных еще не было
Ой, а про лук таки забыла, то бишь перепутала, лук он в шубе потребен, муи пардон.
Камрады, я освоила сотейник...
[Print]
Tarie