...блюдо я назвал "куриный гуляш в кляре"...
дело было вечером, делать было что-то влом... а жрать хоца.
Лежало в холодильнике куриное филе адын штук. и куриное яйцо адын штук.
Нарезаем куриную филейку крупными кусками как на гуляш. в яйцо-в сухари-в яйцо-в сухари и на сковородку.
приготовление у меня заняло 10 минут с учётом взбивания яйца, замешивания панировки со специями и прогрева сковороды.
з.ы. делайте панировку сами. магазинная - не то.
отредактировано: 31-05-2006 16:39 - InDifferent
Камрады, я освоила сотейник...
[Print]
Tarie